Машина предназначена для декорирования (посыпки) поверхности любых кондитерских изделий и пластов сыпучими пищевыми продуктами (сахар, орехи, кокосовая стружка, мак, семена и пр.). Оборудование встраивается в уже имеющиеся производственные кондитерские линии. Высокий уровень автоматизации позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции без потери объема.
Принцип работы
Бункер заполняется сыпучей фракцией, которая подается на барабан с насечками. Эти элементы захватывают ингредиенты и равномерно просыпают их на изделия на конвейерной ленте. Далее продукт поступает на сетчатый конвейер. Излишки посыпки через ячейки попадают в поддон, содержимое которого высыпается оператором обратно в бункер. Возможность регулировки скорости вращения барабана и движения конвейерной ленты позволяют настроить нужную толщину посыпки и адаптировать время работы под всю линию.
По желанию заказчика возможно оснащение машины функцией автоматической подачи излишков ингредиентов в бункер для непрерывного процесса производства.
Технические характеристики
Ширина сетки |
мм |
400 |
Габаритные размеры |
мм |
730 х 1200 х 1300 |
Максимальная мощность |
кВт |
0,5 |
Напряжение |
В |
220 |
Род тока |
- |
переменный |
Частота тока |
Гц |
50 |
Рабочая температура |
°C |
5-80 |
Опора на пол цеха (необходимость фундамента |
- |
без фундамента |
Количество обслуживающего персонала |
чел |
1 |
Масса |
кг |
70 |